23 Eylül 2026
Otel mutfakları kahvaltıdan başlayıp gece geç saatlere kadar çalışır; banket, a la carte ve oda servisi mutfakları aynı anda üretim yapabilir. Bu yoğunluk, baca sistemindeki karbon filtrelerin sıradan bir restorana göre çok daha hızlı dolması demektir.
Kokunun otellerdeki bedeli
Doymuş bir filtre, kokunun misafir odalarına, balkonlara, havuz ve teras alanlarına ulaşmasına neden olabilir. Bu da doğrudan misafir memnuniyetini ve yorumları etkiler.
Doğru bakım planı
- Tüm mutfak bacalarının envanterinin çıkarılması
- Her baca için yoğunluğa göre ayrı değişim aralığı
- Sezon öncesi genel değişim
- Sezon ortasında kontrol
- Değişimlerin misafir yoğunluğunun düşük olduğu saatlerde yapılması
Periyodik bakım anlaşmasıyla bu takibi biz yapıyor, değişim zamanı geldiğinde sizi arıyoruz.
Bacanızdaki karbon filtrenin durumunu öğrenmek için: 0506 365 72 55 · WhatsApp
#otel mutfağı
#baca bakımı
#karbon filtre